Durante el último año, junto con los efectos de la Covid-19, a los cuentapropistas cubanos les tocó enfrentar circunstancias de tan diverso signo como el agravamiento del bloqueo, la unificación monetaria y la ampliación de las actividades autorizadas para su ejercicio no estatal.

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Finca Vista Hermosa apuesta por un ciclo cerrado de producción, desde la sostenibilidad y la agroecología, hasta servicios como la gastronomía y distribución a domicilio, con ayuda del emprendimiento Mandao, este último incorporado recientemente por la pandemia de COVID-19.

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Con la expansión del Internet en Cuba, no solo creció la utilización de sitios en redes sociales. De forma paralela cobró auge el desarrollo de alternativas nacionales en materia de aplicaciones y servicios móviles, la mayoría como versión de aquellas “populares” para, en muchos casos, brindar soluciones a temáticas específicas.

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Innovación, emprendimiento y ciencia son tres conceptos imprescindibles en la búsqueda de una cura contra la Covid-19 en Cuba. De ahí que, sea uno de los países líderes en la obtención de candidatos vacunales, la aplicación de protocolos sanitarios y tratamientos efectivos.

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Diversos lugares, desde edificaciones del casco histórico de La Habana hasta negocios por cuenta propia, engalanan paredes, escaleras y suelos creados por Tania y su equipo, bajo la marca Antique Colonial. La reinvención constante, voluntad y entrega permite que el éxito del negocio llegue con cada pisada.

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El reducido espacio de 36 metros cuadrados visibles al público tiene el movimiento de un hormiguero. Constantemente los clientes van y vienen entre el exhibidor de pasteles, la barra de los pedidos y las mesitas para compartir, dispuestas en los bordes de uno de los negocios más conocidos y exitosos de Santa Marta, Varadero. Su nombre también es singular: Cafeccino.

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