Febrero arrancó lleno de retos para el equipo de trabajo de la mipyme privada JKY, propietarios de la marca Juanky’s Pan. Luego de cerca de siete meses planeándolo, lograron abrir su primera tienda física: Ko Mercado.
“Un pequeño espacio donde puedes encontrar todo lo necesario para las compras del hogar”, así define Juan Carlos Blaín, dueño de JKY, esta mini tienda situada en el municipio capitalino La Lisa, en una de las sedes de su cadena de restaurantes de comida ligera Juanky’s Pan (Ave 23 entre 202 y 212, #20216, La Coronela, La Lisa).
La oferta de Ko Mercado abarca desde productos de higiene personal y del hogar, hasta alimentos y bebidas, todo en moneda nacional (https://komercado.bazarqva.com).
“La idea se nos ocurre viendo la alta necesidad que tenían las personas de productos y el desabastecimiento que hay de este tipo de insumos”, comentó a Negolution Juan Carlos. “Estamos logrando parte de nuestro propósito ofertado una amplia variedad de artículos de primera necesidad en pesos cubanos”.
Pero en este mercado, más allá de los propósitos meramente comerciales, se preocupan también por el cuidado del medio ambiente, los productos ecológicos y el rescate de la cultura del reciclaje.
“En el diseño que le hicimos a Ko decidimos que teníamos que darle una propuesta de valor, porque adquirir los productos que ofertamos es bastante costoso por el tema cambiario y por el aumento del valor de las divisas extranjeras, entonces los productos suelen ser costosos para un hogar promedio, de ahí que le sumamos al concepto de la tienda un poco de responsabilidad social para agregarle valor a la marca, por eso apostamos por temas ambientales y por la comunidad”.
Uno de sus principales incentivos tiene que ver con el reciclaje de los frascos de vidrio, por ejemplo. Por cada envase de cristal adquirido en el mercado que los clientes devuelvan se les hace un descuento en sus próximas compras.
Juan Carlos asegura que eso le da un valor agregado al producto “porque las personas saben que de su consumo obtienen una ganancia o un descuento cuando visiten nuevamente el mercado”.
“Y a la vez volvemos a adquirir los frascos de vidrio para apoyar un poco la producción nacional, tanto de Proyectos de Desarrollo Local que están haciendo miel, negocios que fabrican velas de olor, o de otros dedicados a la producción de conservas de frutas. Es otra manera de contribuir con esos negocios”.
La marca Juanky’s Pan siempre ha estado vinculada al tema del bienestar animal y en este nuevo proyecto establecieron una fuerte colaboración con la asociación de Bienestar Animal de Cuba (BAC), una organización sin fines de lucro dedicada al rescate y cuidado de los animales en la isla.
En Ko Mercado existe un stand de forma permanente para que BAC realice semanalmente sus ferias de adopciones y campañas de higienización en La Lisa, todos los sábados de 12:30 PM- 5:00 PM.
“Estamos en una comunidad donde nuestros vecinos tienen mascotas y necesitan de esta interacción”, aseguró Juan Carlos.
Este joven emprendedor afirma que el reto más grande que tienen es mantener la oferta y la variedad de productos en la tienda.
“Queremos ir disminuyendo las importaciones y apostar un poco más por la producción nacional para abastecer la tienda, porque es muy costoso mantener una oferta de productos importados cuando vendemos en moneda nacional”.
