En La Habana tres amigos reinterpretaron “a lo cubano” el negocio de los pokes hawaianos, con ingredientes y recetas criollas, que van directamente desde la cocina de Rafa, hasta tu mesa.

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La educación es uno de los factores más influyentes en el desarrollo posterior de los infantes. Lograr un espacio de crecimiento sano y confiable para los padres y niños, se convierte en un reto recurrente en las guarderías no estatales del país.

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Con la fabricación propia, cada empresa valora sus pros y contras; aunque sobresalen la flexibilidad, la respuesta rápida al mercado y la personalización, como algunas de las principales ventajas para con la población. En una sociedad como la nuestra, necesitamos gente dispuesta a manufacturar y a soñar.

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A partir de la institución del Registro del Creador Audiovisual muchas de las productoras independientes en Cuba se han visto reconocidas por las instituciones estatales en la Isla. Es el caso de i4films, una productora de cine que en alrededor de 2 años ha logrado concretar más de 100 proyectos.

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Durante el último año, junto con los efectos de la Covid-19, a los cuentapropistas cubanos les tocó enfrentar circunstancias de tan diverso signo como el agravamiento del bloqueo, la unificación monetaria y la ampliación de las actividades autorizadas para su ejercicio no estatal.

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Finca Vista Hermosa apuesta por un ciclo cerrado de producción, desde la sostenibilidad y la agroecología, hasta servicios como la gastronomía y distribución a domicilio, con ayuda del emprendimiento Mandao, este último incorporado recientemente por la pandemia de COVID-19.

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